Un nuevo paso para mejorar los cultivos
<p>Dentro de los múltiples proyectos que se generan desde Ciencia Sativa con el objetivo de mejorar la genética y calidad de los cultivos de cannabis, se suma una nueva y valiosa herramienta: el servicio de análisis de cannabinoides con GemmaCert, un dispositivo que permite analizar la materia prima con la que se fabrican los fitopreparados. Para saber de qué se trata, conversamos con Santiago Juárez, biólogo e integrante de la ONG.</p> <p><strong>-¿Para qué sirve y que tecnologías utiliza el GemmaCert?</strong></p> <p>El GemmaCert es un equipo que analiza THC, CBD y CBG que son tres cannabinoides, los estima a partir de haces de luz infrarroja y un sistema de inteligencia artificial que compara la muestra con una base de datos muy grande. Arroja un resultado de porcentaje de THC y CBD total. Sirve para analizar los cogollos, no se pueden analizar aceites.</p> <p>Es para analizar la materia prima que se va a utilizar para la elaboración de fitopreparados. Este analizador es un desarrollo israelí y funciona conectado a internet, compara con una galería de imágenes y resultados de otros lugares.</p> <p><strong>-¿A qué nuevas instancias los lleva contar con esta herramienta?</strong></p> <p>Este equipo aporta a que este proyecto crezca, es una herramienta que está muy buena para poder ponerla a disposición de la comunidad, de los usuarios y usuarias registradas en el <em>Registro</em> del Programa de Cannabis (REPROCANN) y de consumidores de cannabis de uso terapéutico.</p> <p>Plantea una perspectiva interesante porque vamos a poder ofrecer mejores productos, mejor diferenciados unos de otros. Eso genera un efecto terapéutico más potente porque es más dirigido.</p> <p>El cannabis es muy amplio en sus acciones terapéuticas. No es que el mismo cannabis sirve para todas las patologías, síntomas y/o condiciones de salud, sino que diferentes tipos de cannabis con diferentes concentraciones de THC, CBD y CBG producen efectos diferentes que se tienen que aplicar de distinta forma. Tener identificados cuáles son esos cannabinoides que tiene cada materia prima que utilizamos es un paso que nos sirve mucho.</p> <p>Esto ya lo veníamos haciendo con cromatógrafos HPLC pero con un costo económico alto. El GemmaCert tiene muy bajo costo de uso, es muy rápido y tiene la facilidad de poder analizar muchas muestras. El equipo carece de la precisión de un cromatógrafo en nivel de resolución, pero para lo que nosotros lo usamos y para lo que la gente necesita de precisión es más que suficiente.</p> <p><strong>-¿Quiénes van a poder acceder a este servicio?</strong></p> <p>La idea es prestar el servicio a la comunidad. Vamos a recibir muestras en la mesa de entrada de la Estación Experimental Agropecuaria de INTA Bariloche (Modesta Victoria 4450). Con los resultados obtenidos se va a generar un informe que detalle los contenidos de THC total, CBD total y CBG total. Ya están armadas las planillas de inscripción para recibir las muestras que está disponible en la web de Ciencia Sativa. (<a href="https://cienciasativa.org/articulos/64124f4c2ec572000873a80d">https://cienciasativa.org/articulos/64124f4c2ec572000873a80d</a> ). Habrá un precio diferente para quienes sean socios de la ONG y por cantidad.</p> <p><strong>-Avances como este se suman al trabajo que vienen realizando en conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) ¿De qué se trata ese proyecto?</strong></p> <p>Somos un equipo de cultivadores, biólogos y agrónomos en su mayoría, es un proyecto que fue aprobado por el Ministerio de Salud y está funcionando formalmente desde el año pasado. Tiene dos etapas, una etapa de investigación y cultivo productivo en el Alto Valle y una etapa de fitomejoramiento, en Bariloche, que tiene que ver con crear nuevas variedades de cannabis y mejorar las existentes. Esto último se está haciendo con las variedades que tiene Ciencia Sativa.</p> <p>Foto: Gentileza @adandelsur</p> <p>*<em><strong>Te podés asociar a Ciencia Sativa través de este link:</strong></em> <a href="https://cienciasativa.org/asociarse">https://cienciasativa.org/asociarse</a></p>
